一、概述
ISO22000食品安全管理体系是国际标准组织ISO发布的食品安全的相关标准。依据《食品安全管理体系认证实施规则》,ISO22000适用于食品配料生产商、食品加工商和运输储存商等,同时适用于餐饮、食品包装材料、食品添加剂和饲料加工等行业领域,以确保整个食品链上的食品安全管理。
食品安全管理体系标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
二、认证流程
管理体系相关认证的流程基本一致,企业申请时不需要特别记录。流程一般包括:提交申请、签订合同和交预付款;初审(第一阶段审核/文件审查,第二阶段审核/现场审核);认证决定;结算费用,注册发证;每年的监督审核(次数略有不同);证书期满后的再认证等环节。
如图所示:
三、申请条件
从事相关食品生产的企业,应符合体系标准和、行业标准、地方标准的要求。出口企业还应满足相关出口食品生产企业备案管理规定和进口国的相关法规要求。
四、认证范围
ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。
它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
五、转版安排
1.自2020年3月1日起,BCC开始受理依据ISO22000:2018的认证及转版申请,包括初次认证、再认证转版、监督转版、专项转版。
2.截止2020年6月30日,BCC依然可以依据GB/T22000-2006/ISO22000:2005 标准(以下简称旧版标准)受理初审及再认证申请,之后不再受理旧版标准的认证申请。所有依据旧版标准受理的认证申请的合同应在2020年6月30日前完成发证工作,自2020年7月1日起,BCC不再颁发依据旧版标准的认证证书。
3.转版截止期2021年6月29日后,依据旧版标准的认证证书将不再有效。未能完成转版审核和证书换发工作的客户,BCC不再受理其转版申请,需依据新版标准按照初审客户受理合同。
六、提交资料
认证组织需要提交的基本资料有:
1.法律地位证明文件(如企业法人营业执照、事业单位法人代码证书、社团法人登记证等);
2.有效的资质证明、产品生产许可证、强制性产品认证证书等涉及法律法规规定的行政许可的须提交相应的行政许可证件复印件(需要时);
3.临时场所清单;
4.至少应提供以下文件化信息:方针、目标、范围、组织为过程运行及沟通而保持的信息,必须提供:组织简介、组织结构(组织机构图)、人员情况和职能分工、过程路线图/工艺流程图/过程描述(应明确说明关键过程和特殊过程)及其有关的过程文件,如:风险控制情况、对 IT 的应用等;
5.排污许可证(需要时);
6.安全生产许可证(需要时);
7.环评竣工验收报告相关资料(验收批复或验收报告)或环境影响登记表备案结果(必要时);
8.关于认证活动的限制条件(如出于安全和/或保密等原因,存在时)。
除此以外,申请食品安全管理体系认证的企业还需提交一些辅助资料,如果贵司要申请办理,可咨询我们,进一步了解情况!
七、认证费用
认证的费用包括申请费、评审费、审核员的差旅和食宿费、证书费等。
费用多少要看评审工作的复杂程度等因素进行核算。如:初评、监督、复评与扩大认可领域、扩大业务领域、扩大业务范围和增加关键场所的文件审查、现场评审、见证评审、不符合验证等评审活动所发生的费用等。
八、证书样本
自2020年4月1日起,原已获得旧版标准认证证书的获证组织可以向BCC提出依据新版标准认证的转版申请。获证组织可以选择再认证转版、监督转版或专项转版审核方式进行转版。转版完成后:
1.选择结合监督审核或者专项转版审核方式换版的,认证证书的有效截止日期为原证书签发之日起三年。
2.选择再认证审核换版的,认证证书的生效日期从签发之日起,截止日期为签发日期起三年。
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